팔까말까

브라운브레드를 이용해서 계란빵을 만들어 보았습니다. 빵 속을 파줍니다. 속을 파낸 빵에 마요네즈를 발라줍니다. 계란 하나를 깨서 빵 속에 넣어 줍니다. 계란 노른자를 살짝 찔러서 전자렌지에서 터지지 않도록 해줍니다. 계란위에 취향대로 후추 및 소금 간을 해 주고 모짜렐라 치즈도 올려줍니다. 전자렌지에 약 1분 20초 정도 돌려줍니다.

집에서 모닝롤를 이용한 계란빵 만들기 도전해 봤습니다. 처음에는 전자렌지로 해 봤는데 시간을 잘 못맟춰서 계란이 터저버렸네요. 700W인데 2분을 넘으면서 터져버리네요. 모닝롤을 모양틀로 살짝 눌러서 속을 파냈습니다. 파낸 속에 계란을 흘리지 않게 잘 넣어 줍니다. 그래서 에어후라이기를 이용해서 만들어 봤는데 빵이 너무 바삭해 버렸습니다. 시간은 약 17분정도로했습니다. 다음에는 시간 조절을 조금 더 잘 해 봐야 할 것 같습니다. 모양은 그래도 그럴듯 합니다. 계란에 간을 안해서 좀 심심하네요.